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海口有机空心菜9.8元/斤 有机无机如何辨认
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掺假羊肉、镉超标大米、流向餐桌的病死猪肉……近年来食品安全事件频发,许多消费者不禁绷紧了神经,在选择同一种食品时也有意识地偏向了价位较高的一边,在这种形势下,宣称“新鲜”“健康”的有机蔬菜成了蔬菜高端消费市场的“新宠”。记者走访了解到,目前有机蔬菜比常规蔬菜价格基本高出2倍-3倍,许多消费者实际上对所谓有机蔬菜的认识并不深。

优势 无污染高营养口感好

2日,记者来到海口市金龙路一家大型连锁超市,在超市辟出的有机专区看到,有机蔬菜的品种以及数量并不多,有空心菜、地瓜叶、西红柿、黄瓜等13种,价格均为9.8元/斤。而在相邻的常规蔬菜区域,空心菜价格为2.9元/斤、地瓜叶3.4元/斤、西红柿3.8元/斤,有机蔬菜均比常规蔬菜贵了2至3倍!尽管价格高出那么多,现场还是有不少顾客在选购有机蔬菜。

记者随后又走访了多家超市以及农贸市场,通过对比发现,只因贴着有机认证的标识,有机蔬菜就比常规蔬菜贵了3倍左右,而从品相上观察,两者并无二致。那么,在口感上,有机蔬菜是否就比常规蔬菜略胜一筹?在国兴大道一家超市,一位刚刚往购物篮里放了一份有机地瓜叶的市民张小姐告诉记者,她觉得两者口感没多大区别,选择有机蔬菜只是为了买个放心。

市民张阿姨则笑着说道:“我感觉有机蔬菜更好吃一些,也不知道是不是心理作用。”张阿姨回忆,小时候自己家门前有一块地专门用来种菜,种出来的菜新鲜而且口感很好,这造成了她现在对食品的高要求。

问题 有机蔬菜生产基地太少

据了解,有机蔬菜是依照国家标准生产,并经过有机产品认证机构认证的蔬菜产品,其生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,具有无污染、高营养和高质量特点。

在海南,有机蔬菜在市场上推出已有几年历史了,在这种高价位菜品面前,市民购买量如何呢?

一位大型超市相关负责人告诉记者,今年该超市有机蔬菜销量和去年同期相比稍微好一些,但并没有太大程度增长。

该负责人认为,目前海南有机蔬菜生产基地相对来说还是比较少,再加上受季节性影响,蔬菜品种也有限。“不过,随着食品安全越来越得到重视,有机蔬菜的市场需求也会更大,我觉得这个发展势头还是不错的,只是还需要些时间。”

辨别 认准有机产品认证标志

记者采访中了解到,不少市民在选购有机蔬菜时往往只看价格以及超市方面提供的信息,对于有机蔬菜的相关认证标识知之甚少。

据业内人士介绍,消费者在选购有机蔬菜时应认准“有机产品认证标志”,凡是有机产品,都有一个绿色小圆圈的认证标识。除了“有机产品认证标志”,还有一种“有机转换产品认证标识”。有机转换食品是指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间所生产的产品,在此期间经过认证的产品必须标注有“中国有机转换产品”的字样,方可进行销售。按照国家相关规定,经过有机认证后,从生产其他食品到有机食品需要三年的转换期,也就是说,在被认证后的三年过渡期内,基地的农产品生产要按照有机食品的生产标准进行,但尚未获得标注有机食品的资质,需要标注“中国有机转换产品”字样。

此外,农副产品还有两个认证层级,分别为“绿色食品标志”和“无公害产品标志”,“有机产品认证标志”的标准比这两者都要严格,消费者应仔细辨别。

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